第289章 腌制萝卜干(第2/5 页)
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改造成了一个简易加工厂——清洗区、切条区、腌制区、晾晒区，分区明确，整洁卫生。
一家人简单吃过晚饭后，就开始忙碌起来。
“宁宁，你负责清洗；华华，你力气大，负责切条；奶奶，您来调配腌料；我来掌握晾晒和包装。”江晚分配任务，大家各就各位。
宁宁打开水龙头，清冽的水涌出，冲洗着萝卜上的残渣，因为刚清洗过一次，所以这一次到还是方便，江宁带着手套，慢慢的用水冲洗。
华华手起刀落，熟练地将萝卜切成均匀的条状。
奶奶则按照祖传比例调配盐、糖和各种香料。
江晚看着家人忙碌的身影，心里暖暖的。
刚开始提出这个计划时，家人虽然支持，但是总觉得自己家的萝卜也够了，不需要再去收购。
如今看到萝卜丰收，秦阿月是第一个松口的，毕竟家里面需求量也大，还可以送朋友之类的，包括很多人购买了蔬菜，也是老顾客了，都可以送一点。
“奶奶，来看看这个粗细合适不？”江宜桦举起刚切好的萝卜条。
秦阿月抬起眼睛，仔细查看：“再细一点更好，容易入味且晾晒时间短。”
“得令！”江宜桦爽快地应道，调整了刀法。
秦阿月那边飘来阵阵香料的气息，花椒、八角、桂皮的香味混合在一起，勾起江晚儿时的回忆。
小时候，每到萝卜丰收季节，奶奶就会腌制一大缸萝卜干，那是她冬天最爱的零食之一。
“奶奶，你
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